+Cara Membuat Limping,kue enak yang berasal dari Sumatra Barat

Bagi beberapa orang Sumatra Barat,mungkin sudah tidak asing lagi dengan limping/limpiang.
Dan sudah hampir semua orang Sumatra Barat bisa membuat limping.
Tapi untuk yang bukan orang Sumatra Barat,masih bisa kok mencicipi kue limping yang enak ini,kita bisa membuat nya sendiri.

Let's cooking!

Bahan :
• Ubi Ungu 1/2 kg
• Gula 1/2
• Vanile secukupnya
• Kelapa setengah tua 4 buah (di kukur)
• Air kelapa kurang lebih 3 gelas
• Daun pandan untuk pengharum
• Tepung beras rose brand 1 bungkus
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat :
• Rebus ubi ungu hingga matang,setelah matang di kupas kulit nya lalu di hancurkan
• Campurkan dengan air kelapa,vanile secukupnya,tepung beras,kelapa yang sudah di kukur,gula,dan ubi ungu yang sudah di hancurkan
• Diamkan selama 30 menit
• Lalu bungkus dengan daun pisang,buat sebesar kepalan tangan,dan limping akan terbagi menjadi beberapa buah.
• Setelah itu kukus selama kurang lebih 25 menit bersama daun pandan
• Angkat dan sajikan

Mudah bukan?

Jika ada yang kurang mengerti,silahkan tinggalkan komentar :)

Find Me In https://www.instagram.com/p/BLioCBGgW1e/